Ricard Camarena se suma a la campaña de crear menús cardiosaludables
El acto contó con Salvador Morell, presidente de la Sociedad Valenciana de Cardiología
| jueves, 02 de julio de 2009
El cocinero saforense Ricard Camarena, con su restaurante Arrop Tradicions, se sumó a la campaña “Menús con corazón” para potenciar la prevención cardiovascular que lleva a cabo la Fundación Española del Corazón y Nueces de California. Es el único restaurante de la Comunitat Valenciana que participa con la elaboración de un menú especial en su carta, durante todo el mes de julio, a un precio de 26 euros, con platos elaborados con ingredientes cardiosaludables y revisados por los especialistas médicos. La concejal de bienestar social de Gandia Liduvina Gil destacó que gracias a la labor de Camarena “Gandia está en el mapa gastronómico nacional e internacional” y le mostró su apoyo en esta campaña. Se pueden degustar guisantes estofados con nueces y jugo de mejillones, presa en adobo de nueces con berenjena asada y cuajada de limón, miel, romero y nueces. Además se han editado 20.000 recetarios para toda España con las propias recetas. El acto contó con Salvador Morell, presidente de la Sociedad Valenciana de Cardiología.
El cocinero saforense Ricard Camarena, con su restaurante Arrop Tradicions, se sumó a la campaña “Menús con corazón” para potenciar la prevención cardiovascular que lleva a cabo la Fundación Española del Corazón y Nueces de California. Es el único restaurante de la Comunitat Valenciana que participa con la elaboración de un menú especial en su carta, durante todo el mes de julio, a un precio de 26 euros, con platos elaborados con ingredientes cardiosaludables y revisados por los especialistas médicos. La concejal de bienestar social de Gandia Liduvina Gil destacó que gracias a la labor de Camarena “Gandia está en el mapa gastronómico nacional e internacional” y le mostró su apoyo en esta campaña. Se pueden degustar guisantes estofados con nueces y jugo de mejillones, presa en adobo de nueces con berenjena asada y cuajada de limón, miel, romero y nueces. Además se han editado 20.000 recetarios para toda España con las propias recetas. El acto contó con Salvador Morell, presidente de la Sociedad Valenciana de Cardiología.