El Año Borja ya tiene, incluso, reganyà oficial. Se trata de un dulce elaborado por la pastelería Raúl, ubicada en la avenida de Alicante y que fue fundada el año 1882. Un dulce que Raúl, el propietario del horno, le ha presentado esta semana pasada al Alcalde de Gandia, José Manuel Orengo.

Se trata de un «rotllo trençat" con cabello de ángel y huevos que cuyo interior está relleno con almendra y nueces. Una delicia para el paladar que se une a todas las propuestas gastronómicas que se han preparado a lo largo de este año en honor al patrón gandiense.